Menu astuu voimaan kokonaisuudessaan 1.6.2021. Siihen asti suppeammin tarjontaa välttääksemme hävikin.

Torstaina 13.5 päivän kalana kokonaisena savustettua ahventa. Lisäksi päivän spesiaalina lammasmakkaraa, frittipottuja ja salaattia. Tarjolla myös savulohisoppaa ja vegaaniskagenia.

Villa Haikarin Menu kesällä 2021

 

HALLOUMISALAATTI 14 €

Salaatti, rucola, tomaatti, kurkku, mansikka, mustikka, appelsiini, paistettu halloumijuusto (L, G) Appelsiini-öljykastike (L, G, VEG)

 

VEGAANISALAATTI 12 €

Salaatti, rucola, tomaatti, kurkku, kylmäsavutofu (G, VEG)
Appelsiini-öljykastike (G, VEG)

 

SKAGEN 12 €

Jokirapuskagen (L, G), Maalahden limppu (L, maidoton)

 

VEGAANISKAGEN 10 €

Tofuskagen kylmäsavutofusta (G, VEG), vegaanileipä

 

TALON SOPPA 12 €

Ullan savulohisoppa (L, G), Maalahden limppu (L, maidoton)

 

PIHVIN YSTÄVILLE 23,50 €

Naudan ulkofilee (150g), talon maustevoi, frittipottuja, Béarnaisekastiketta, kauden kasviksia (L, G)

 

LÄHIALUEEN PAISTETTUA KALAA 24 €

Päivän kala, tillivoiperunoita, Beurre Blanc -kastiketta, kauden kasviksia (L, G)

 

LAPSILLE JA MIKSEI AIKUISILLEKIN 10 €

Lihapullat ja frittipotut, salaattia, tomaattia ja kurkkua (L)

 

PIENEEN NÄLKÄÄN 7 €

Frittipotut ja parmesaania, Mojo Rojo -kastiketta (L, ilman parmesaania VEG)

 

HERKKULAUTASET

Villa Haikarin herkkulautanen (L) 15,50 €
Punajuuri-fetaherkku, jokirapuskagen, savulohimousse, porotahna, Maalahden limppu

Villa Haikarin vegaanilautanen (G, VEG) 14 €
Kylmäsavutofuskagen, punajuuriherkku, perunasalaatti, hummus, vegaanileipä

 

JÄLKIRUUAT

Limeposset ja granolaa (L) 5 €

Vegaaniraakakakku (G, VEG) 6 €

Juustokakku, mansikkamurska kotimaisista mansikoista (L) 7 €